ISNIN, 17 DISEMBER - ‘Hulu Langat Free Range Chicken’ hasil kudrat ikon Alumni Universiti Malaysia Sabah (UMS), Dr. Toong Foo Weng mampu menghasilkan lebih 27,000 ekor ayam bagi satu sesi di kawasan ladang seluas 20 ekar di Hulu Langat, Selangor.

Menurut beliau, ladang yang mula diusahakan sejak 2014 itu mempunyai 18 kandang, dengan sejumlah 1,500 ekor ayam mampu dimuatkan dalam satu kandang.

“Ayam yang diternak di ladang ini adalah 100 peratus organik tanpa menggunakan suntikan antibiotik dan hormon, dan permintaan terhadap bekalan ayam organik adalah sangat tinggi.

“Justeru, ini menguatkan lagi keazaman saya untuk menggandakan usaha menghasilkan bekalan ayam organik yang berkualiti dan bermutu tinggi dalam jumlah yang besar bagi memenuhi permintaan pasaran, dan ini sekali gus mampu menghasilkan pulangan pendapatan yang lumayan,” katanya ketika menerima kunjungan daripada Pengarah Pusat Alumni UMS, Darwis Awang di ladang beliau, baru-baru ini.

Dr. Toong berkata, melihat kepada perniagaan ternakan ayamnya yang semakin berkembang, beliau kemudiannya mengambil peluang untuk memasarkan pula telur ayam organik dan makanan ayam organik

“Penghasilan telur ayam ini dilakukan di kawasan ladang seluas setengah ekar, manakala makanan ayam organik pula dihasilkan di sebuah kilang pemprosesan berkeluasan 1,500 kaki persegi, dan kedua-dua operasi ini baru bermula pada bulan Oktober tahun ini.

 “Setakat ini, kami mempunyai dua buah kandang bagi menempatkan 3,000 ekor ayam penelur, dan keunikan telur yang dihasilkan tersebut adalah 100 peratus organik serta kaya dengan kandungan vitamin E,” katanya lagi.

Dr. Toong menambah, dengan harga jualan runcit bagi telur ayam adalah sekitar RM18 sekilo, beliau yakin mampu meraih pendapatan mencecah RM900,000 setahun.

“Bagi makanan ayam organik pula, pengeluaran sebulan mampu mencecah 40 tan sebulan, dan untuk itu kami juga merancang untuk pembesaran kilang pada masa hadapan bagi menampung sekiranya berlaku peningkatan pengeluaran tersebut,” ujar beliau.

Beliau turut mempelawa mana-mana Alumni UMS yang berminat untuk berkongsi ilmu atau menjalinkan hubungan perniagaan, serta sentiasa membuka pintu buat pelajar UMS yang berminat untuk melakukan latihan industri di tempat beliau.

Mereka yang berminat boleh menghubungi Pusat Alumni UMS di talian 017-6809371.

JUMAAT, 14 DISEMBER - Pengarah Universiti Malaysia Sabah, Kampus Antarabangsa Labuan (UMSKAL), Prof. Dr. Murnizam Haji Halik mengadakan kunjungan hormat kepada Pengerusi Perbadanan Labuan, Dato’ Sri Hj. Amir Hj. Hussein di pejabatnya, Tingkat 10, Bangunan Menara Perbadanan Labuan, baru-baru ini.

Turut menyertai Timbalannya, Prof Madya Dr. Geoffrey Harvey Tanakinjal dan Pengarah Institut Biologi Tropika dan Pemuliharaan UMS, Prof. Madya Dr. Monica Suleiman.

Kunjungan satu jam setengah itu bertujuan untuk membincangkan hubungan kerjasama antara UMS dan Perbadanan Labuan melalui penyelidikan dalam pelbagai bidang terutamanya berkaitan pelancongan di Labuan.

Dato’ Sri Hj. Amir berkata pelancongan Labuan perlu mempunyai identiti tersendiri dan berpotensi untuk dimajukan dengan mempelbagaikan produk pelancongan.

Katanya, Labuan sering dianggap sama seperti Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur dan Putrajaya, sedangkan pulau ini masih banyak aktiviti berkaitan pelancongan yang boleh diterokai.

“Perbadanan Labuan bersedia membantu serta mengalu-alukan kerjasama dengan UMS dalam mengadakan program yang dapat menyumbang kepada komuniti di sini.“ katanya.

Sementara itu, Prof. Dr. Murnizam berkata UMS bercadang untuk menjalankan kaji selidik awal yang berkaitan untuk melihat peluang dan potensi Labuan sebagai sebuah pulau pelancongan dan seterusnya dapat menarik lebih ramai pengunjung untuk datang ke sini.

UMS turut mencadangkan agar diwujudkan sebuah ‘Research Station’ di Labuan bagi memudahkan lebih ramai penyelidik dan pelajar untuk membuat kajian berkaitan pulau tersebut.

Selain itu, UMSKAL sedia bekerjasama dengan Perbadanan Labuan, agensi kerajaan dan swasta untuk membangunkan Labuan.

Penganjuran pelbagai program di UMSKAL juga diharap dapat membantu menjana ekonomi dan merancakkan industri pelancongan sekali gus menaikkan nama Labuan.

Sumber: UMSKAL

JUMAAT, 12 DISEMBER – Sambutan perayaan Deepavali Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan (FPSK) berlangsung meriah baru-baru ini.

Antara aktiviti yang diadakan termasuklah  persembahan tarian India, pertandingan membuat Rangoli dan demonstrasi mencorak Rangoli/Kolam.

Pelbagai jenis juadah makanan dan minuman termasuk maruku, capati dan nasi beriyani turut dihidangkan secara potluck oleh semua kakitangan mengikut jabatan masing-masing.

Majlis diserikan lagi dengan kehadiran Naib Canselor UMS, Prof. Datuk Dr. D Kamarudin D Mudin yang turut menyertai pertandingan kreatif mencorak Rangoli.

Sementara itu, kakitangan antarabangsa FPSK, Dr. Syed Shajee Husain berkata, beliau sangat gembira di atas penganjuran sambutan berkenaan.

Bagi Prof. Madya Dr. Rajan Duda, acara itu membuatkan beliau merasa terharu sekali gus mengurangkan rasa rindu dengan sambutan di kampung halamannya di India.

Bagi Dekan FPSK, Prof. Dr. Mohammad Saffree Jeffree, penganjuran sambutan Deepavali itu merupakan antara usaha yang dijalankan oleh fakulti bagi memupuk semangat muhibah dalam kalangan kakitangan.

“Ia juga sebagai satu simbolik tentang amalan saling hormat-menghormati adat dan budaya kepelbagaian kaum yang ada di negara ini,” katanya.

Turut hadir Timbalan Naib Canselor (Akademik dan Antarabangsa) UMS, Prof. Dr. Rasid Mail; Pemangku Pendaftar UMS, Aidah Noordin, wakil Bendahari, Saima Ismail; dan Dr. Venilla Gopal selaku urusetia penganjur sambutan kali ini. –SS

Sumber: Hasmi Hashim, FPSK

JUMAAT, 14 DISEMBER - Norsharifah Waty muncul johan Pertandingan Pidato anjuran Kursus Pidato Universiti Malaysia Sabah (UMS) yang berlangsung di Dewan Kuliah Pusat 1, Pusat Persediaan Sains dan Teknologi UMS, baru-baru ini.

Pelajar Fakulti Psikologi dan Pendidikan UMS yang menyampaikan pidato bertajuk “Mental Health Awareness” itu berjaya mencuri perhatian juri melalui persembahan yang mantap dengan lontaran idea yang bernas sekali gus dinobatkan sebagai pemenang pertandingan.

Tempat kedua dan ketiga masing-masing dimenangi Iskandar Zulkarnaim Ramli dan Mohammad Amzar Makklani dari Fakulti Kemanusiaan, Seni dan Warisan (FKSW) UMS.

Kesemua mereka membawa pulang hadiah berupa hamper dan sejumlah wang tunai yang disampaikan Dekan FKSW, Prof. Dr. Ismail Ibrahim selaku jemputan kehormat.

Pertandingan pidato kali ini antara lain mewajibkan para peserta menyampaikan pidato sama ada bahasa Melayu atau bahasa Inggeris berdasarkan pilihan tajuk yang diberikan.

Dibuka kepada seluruh siswa-siswi UMS, pertandingan itu dihakimi dua juri berpengalaman iaitu Pengarah Penerbit UMS, Prof. Madya Dr. Asmiaty Amat dan Pensyarah Kanan FKSW, Dr. Lokman Abd. Samad. Hadir sama Pengarah Program, Anis Hafizah Azmi. –SS

Sumber: Kursus Pidato