Inovasi dalam pembangunan aquafeed atau makanan akuakultur merupakan asas penting dalam memastikan keterjaminan makanan, kelestarian sektor akuakultur serta daya maju ekonomi biru negara.

Naib Canselor Universiti Malaysia Sabah (UMS), Prof. Datuk Dr. Kasim Hj. Mansor berkata, ketika perikanan tangkapan tradisional terus mengalami kemerosotan dan akuakultur berkembang pesat, aspek pemakanan menjadi teras kepada pengeluaran akuakultur yang mampan.

“Pemakanan akuakultur merupakan bidang yang kompleks dan memerlukan pemahaman mendalam terhadap kandungan bahan mentah, strategi formulasi makanan, keperluan nutrien spesies ternakan serta pencarian alternatif lestari kepada penggunaan tepung ikan dan minyak ikan.

“Apa yang diberikan kepada spesies akuatik akan menentukan pertumbuhan, kesihatan, kesan terhadap alam sekitar dan akhirnya daya maju ekonomi sektor akuakultur,” katanya.

Beliau berkata demikian dalam ucapan alu-aluannya sempena Majlis Syarahan Perdana oleh Profesor Dr. Rossita Shapawi yang bertajuk Aquafeed: What You Feed Is What You Harvest, berlangsung di Dewan Bankuasi, UMS baru-baru ini.

Tambah Kasim, landskap industri akuakultur masa kini turut dibentuk oleh pelbagai inovasi baharu termasuk penggunaan protein serangga dan bahan berasaskan alga, yang dilihat mampu menawarkan penyelesaian terhadap cabaran kelestarian jangka panjang industri tersebut.

“Penilaian fizikal, kimia dan biologi terhadap prestasi makanan akuakultur adalah penting dalam menghasilkan formulasi aquafeed yang lebih berkesan, selari dengan keperluan kelestarian, kemajuan teknologi dan dinamik pasaran global,” katanya.

Sementara itu, Timbalan Naib Canselor (Akademik dan Antarabangsa) UMS, Prof. Dr. Rossita Shapawi ketika menyampaikan syarahannya berkata, kualiti aquafeed memainkan peranan penting dalam menentukan kesihatan ikan, kejayaan pengusaha akuakultur serta kualiti makanan untuk pengguna.

“Aquafeed memainkan peranan yang penting dalam akuakultur, kualiti makanan yang diberikan akan menentukan kesihatan ikan, kejayaan penternak dan kesejahteraan pengguna.

“Dalam akuakultur, apa yang diberi itulah yang akan dituai,” katanya.

Ujar beliau sektor perikanan tangkapan tradisional kini berdepan pelbagai cabaran, justeru akuakultur dilihat sebagai alternatif mampan bagi memenuhi keperluan makanan global yang semakin meningkat.

Hadir sama dalam majlis tersebut Ahli Lembaga Pengarah UMS, Prof. Dr. Baba Musta; Timbalan Naib Canselor (Penyelidikan dan Inovasi), Prof. Ir. Dr. Rosalam Sarbatly; Timbalan Naib Canselor (Hal Ehwal Pelajar dan Alumni), Prof. Dr. Raman Noordin; Pendaftar UMS, Luqman Ridha Anwar; dan Bendahari UMS, Datuk Badrul Hisham Ismail.

 

Universiti Malaysia Sabah (UMS) menegaskan komitmen tinggi universiti dalam merakyatkan ilmu pengetahuan melalui program sains, teknologi dan inovasi (STI) yang dilaksanakan secara inklusif di seluruh Sabah.

Naib Canselor UMS, Profesor Datuk Dr. Kasim Hj. Mansor berkata usaha mendekatkan ilmu kepada masyarakat merupakan sebahagian daripada tanggungjawab institusi pendidikan tinggi dalam menyokong agenda Malaysia Madani.

“UMS sentiasa komited untuk mendekatkan ilmu pengetahuan kepada masyarakat, seiring aspirasi Malaysia MADANI serta misi universiti untuk memupuk budaya inovasi dan kreativiti,” katanya.

Beliau berkata demikian ketika merasmikan Program STI Madani Peringkat Daerah Beluran 2025 yang merupakan anjuran Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi (MOSTI) dengan kerjasama UMS.

Teks ucapan beliau dibacakan oleh Ketua Pustakawan UMS, Zawawi Tiyunin.

Program itu menjadi antara platform utama memperluas literasi STI dalam kalangan pelajar dan komuniti setempat.

Pelbagai aktiviti pengisian seperti bengkel robotik, Bicara Kanta U-Science, Drone Challenge, pertunjukan sains dan pameran pendidikan disediakan bagi menarik minat generasi muda terhadap STEM.

Menurut Kasim, pendekatan pembelajaran yang bersifat interaktif dan menyeronokkan mampu meningkatkan minat serta pemahaman pelajar terhadap bidang sains dan teknologi.

“Penganjuran bengkel, pameran, ceramah, pertandingan dan sesi perkongsian pada hari ini membuktikan kesungguhan kita dalam membuka ruang pembelajaran yang lebih inklusif dan menyeronokkan.

“UMS turut melaksanakan pelbagai program berasaskan STI seperti Professor@School, PER-Sense, STEM4U@UMS, STEM Speaker Series dan Bicara Kanta U-Science yang telah memberi impak ketara kepada masyarakat, terutama di kawasan luar bandar,” katanya.

Tambah beliau, kerjasama pelbagai pihak amat penting dalam memastikan program seumpama itu memberi peluang pembelajaran yang meluas serta mencapai sasaran penyertaan.

“Saya berharap agar Program STI Madani Peringkat Daerah Beluran 2025 menjadi titik tolak kepada pengukuhan budaya sains dan inovasi, terutamanya generasi muda yang akan memimpin masa hadapan,” ujarnya.

Pada penganjuran di Beluran, seramai tiga sekolah menengah dan 11 sekolah rendah menyertai program, dengan sokongan Jabatan Pendidikan Negeri Sabah, Pejabat Pendidikan Daerah Beluran dan Sekolah Kebangsaan (SK) Pekan Beluran.

Program tersebut merupakan aktiviti penganjuran U-Science UMS yang terakhir pada tahun 2025 dengan penyertaan seramai 550 peserta.

 

Program Asnafpreneur Sabah Bank Rakyat-UMS 2.0 menjadi platform strategik merapatkan jurang akses modal, ilmu perniagaan, teknologi dan pasaran dalam kalangan usahawan asnaf di Sabah, sejajar usaha membangunkan komuniti yang lebih berdaya tahan dan berdaya saing.

Naib Canselor Universiti Malaysia Sabah (UMS), Profesor Datuk Dr. Kasim Mansor berkata program berkenaan mempunyai kedudukan istimewa dalam ekosistem pembangunan komuniti negeri ini kerana menggabungkan kekuatan institusi kewangan, institusi pengajian tinggi dan institusi agama.

“Di satu pihak, kita melihat cabaran nyata yang dihadapi golongan asnaf, termasuk keterbatasan akses kepada modal, ilmu perniagaan, teknologi dan rangkaian pasaran. Namun di pihak lain, terdapat potensi besar, bakat yang pelbagai serta kesediaan untuk berusaha memperbaiki taraf hidup.

“Melalui Program Asnafpreneur Sabah 2.0, kita berusaha merapatkan jurang ini secara bersepadu,” katanya ketika berucap merasmikan Majlis Pelancaran Program Asnafpreneur Sabah Bank Rakyat-UMS 2.0 di Sabah International Convention Centre (SICC), pada Ahad.

Program anjuran bersama Bank Rakyat dan UMS dengan kerjasama Majlis Ugama Islam Sabah (MUIS) serta Perbadanan Baitulmal Negeri Sabah (PBNS) itu dilaksanakan dari Ogos 2025 hingga awal 2026, merangkumi latihan intensif, bimbingan berterusan dan pemantauan di premis perniagaan peserta.

Kasim berkata kerjasama antara Bank Rakyat, UMS, MUIS dan PBNS dalam program tersebut merupakan contoh model sinergi yang berkesan dalam pemerkasaan ekonomi komuniti.

Menurut beliau, Bank Rakyat menyumbang kekuatan dari segi pembiayaan keusahawanan, manakala MUIS dan PBNS menyediakan landasan kukuh melalui data serta jaringan asnaf di lapangan bagi memastikan agihan dana dan sokongan operasi disalurkan kepada kumpulan sasaran yang tepat.

“UMS pula memainkan peranan melalui kepakaran akademik dalam reka bentuk modul latihan, bimbingan keusahawanan, pemantauan kemajuan serta pengukuhan kemahiran digital usahawan,” katanya.

Tambah Kasim, komitmen UMS sejajar agenda Malaysia MADANI dan aspirasi pembangunan mampan, dengan peranan universiti tidak terhad kepada pengajaran dan penyelidikan semata-mata, sebaliknya turut merangkumi khidmat bakti kepada masyarakat.

“Peserta telah mengikuti latihan intensif BIZUP Bootcamp selama lima hari pada Oktober lalu, melibatkan modul praktikal seperti pembinaan Kanvas Model Perniagaan, pengurusan kewangan diri dan perniagaan, serta penggunaan platform digital dan berasaskan kecerdasan buatan (AI) bagi tujuan pengiklanan, pemasaran dan pengurusan pelanggan.

“Pendedahan kepada keusahawanan digital amat penting dalam konteks semasa, memandangkan perniagaan kecil juga perlu celik teknologi dan mampu memanfaatkan media sosial, platform e-dagang serta aplikasi digital untuk mengembangkan pasaran,” katanya.

Kasim turut menasihatkan peserta agar menganggap ilmu dan sokongan yang diberikan sebagai satu amanah untuk membina perniagaan yang sah, patuh syariah dan berteraskan integriti.

“Keuntungan yang berkat datang bersama kejujuran, disiplin kewangan serta tanggungjawab sosial. Kejayaan juga menuntut kesabaran, ketekunan dan kesediaan untuk terus belajar menghadapi cabaran pasaran,” katanya.

Beliau turut menggalakkan peserta memanfaatkan jaringan yang terhasil melalui program berkenaan, melibatkan rakan peserta, jurulatih serta institusi Bank Rakyat, MUIS, PBNS dan UMS sebagai ekosistem sokongan berterusan.

Pada majlis tersebut, turut diadakan penyerahan cek cura dan penyampaian dana perniagaan berjumlah RM5,000 kepada setiap peserta, yang disempurnakan oleh Ketua Wilayah Sabah Bank Rakyat, Azmi Mohd Taib.

Program Asnafpreneur Sabah Bank Rakyat-UMS 2.0 akan diteruskan dengan fasa pengukuhan, bimbingan serta pemantauan sehingga Februari 2026, bagi memacu pertumbuhan hasil, peluasan pasaran dan pemerkasaan ekonomi komuniti asnaf di Sabah.

Turut hadir ke majlis tersebut, Bendahari UMS, Datuk Badrul Hisham Ismail; Dekan Fakulti Perniagaan, Ekonomi dan Perakaunan UMS, Profesor Madya Dr. Mohd. Rahimie Abd Karim serta Ketua Projek, Dr. Brahim Chekima.

Manakala PBNS diwakili oleh Ketua Pegawai Eksekutif, Ismail Mohd. Adnan dan Penolong Setiausaha Kanan (Agihan) MUIS, Safruddin Manshuruddin.

 

Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan (FPSK) Universiti Malaysia Sabah (UMS), dengan kerjasama Fakulti Perubatan Universiti Malaya (UM) dan Angkatan Belia Islam Malaysia (ABIM) Sabah menganjurkan Program Henti, Elak, Basmi Asap Tembakau (H.E.B.A.T) di sini, baru-baru ini.

Program itu yang dilaksanakan dengan sokongan dana daripada Geran Pendayaan Komuniti @ UniMADANI UM antara lain bertujuan meningkatkan kesedaran mengenai bahaya rokok dan vape dalam kalangan masyarakat, khususnya golongan muda.

Ia melibatkan pelbagai aktiviti intervensi pendidikan, bermula dengan ceramah kesedaran di Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Inanam yang turut dihadiri pelajar dan guru dari SMK Bandaraya Kota Kinabalu.

Ceramah disampaikan oleh pakar perubatan UM, Prof Madya Dr Nur Amani Ahmad Tajuddin, Dr Mohd Hafyzuddin Md Yusuf dan Dr Muhammad Aby Hurairah Mahadhir, yang menekankan sejarah penggunaan tembakau, kesan kesihatan serta langkah pencegahannya.

Program selama tiga hari itu turut diisi dengan Bengkel Kejurulatihan HEBAT Sabah bertempat di Dagang Workspace, K-Avenue dengan penyertaan majoriti pelajar perubatan FPSK  UMS.

Bengkel itu dirasmikan oleh Ketua Jabatan Perubatan Keluarga FPSK UMS, Prof Madya Dr Mohd Nazri Mohd Daud.

Keberhasilan program diperkukuh dengan pembentangan situasi global berkaitan penggunaan tembakau oleh Prof Madya Dr Fredie Robinson, pakar perubatan pencegahan kemasyarakatan UMS.

Menurut pelatih HEBAT merangkap ahli ABIM Sabah, Puan Nurul ‘Ain Alwani Milus, pengisian bengkel amat bermanfaat serta mudah difahami, menjadikannya sesuai untuk dilaksanakan di peringkat komuniti.

 

Bagi Nur Afiezah Masno, pelajar perubatan tahun dua UMS, program ini sangat relevan memandangkan ramai rakan sebayanya menggunakan vape, dan beliau kini lebih yakin untuk memberi nasihat kepada masyarakat.

 

“Program ini bukan sahaja bertujuan melahirkan generasi sihat bebas asap tembakau, tetapi juga membentuk pelapis pemimpin berkaliber dan berwawasan di Sabah.

 

“Selaras dengan Pelan Strategik UMS 2023–2027, penglibatan pelajar dalam program seperti ini memberi impak signifikan kepada pembangunan sosioekonomi komuniti setempat,” ujarnya

 

Program HEBAT turut diselaraskan dengan dasar Kerajaan Persekutuan dan Negeri ke arah mencapai sasaran ‘endgame’ prevalens merokok bawah 5% menjelang 2040.

 

Dengan kejayaan penganjurannya, program tersebut berpotensi diperluas ke seluruh Sabah melalui kolaborasi berterusan antara UMS, UM dan ABIM Sabah dalam usaha melahirkan generasi sihat, sejahtera dan bebas daripada rokok tembakau, vape serta produk berkaitan.

 

Universiti Malaysia Sabah (UMS) menubuhkan Pusat Penyelidikan Makanan Ternakan (AFEEDRI) di EcoFarm UMS sebagai langkah strategik memperkukuh penyelidikan dan pembangunan dalam sektor makanan ternakan serta pertanian lestari di Sabah.

Naib Canselor UMS, Profesor Datuk Dr. Kasim Hj. Mansor berkata penubuhan AFEEDRI merupakan satu lonjakan penting dalam memajukan kajian makanan ternakan secara saintifik, sistematik dan mampan, seterusnya menyokong agenda keselamatan makanan negeri.

Menurut beliau, pusat tersebut bukan sekadar penambahan fasiliti universiti, sebaliknya manifestasi komitmen UMS terhadap pembangunan teknologi hijau dan inovasi pertanian yang menyeluruh bagi manfaat komuniti peladang serta industri berkaitan.

“AFEEDRI akan menjadi pusat kecemerlangan dalam penyelidikan, pembangunan dan pengkomersialan model pertanian lestari, selain menyediakan platform pembelajaran praktikal untuk pelajar dan penyelidik,” katanya.

Beliau berkata demikian ketika merasmikan Majlis Perasmian AFEEDRI dan Pelancaran Hari Industri EcoFarm UMS yang berlangsung di Eco Farm UMS Apin-Apin, di sini, pada Jumaat.

Tambah Kasim, pusat tersebut turut berperanan mengadaptasi teknologi terkini  seperti IoT (Internet of things) dan Kecerdasan Buatan (AI) dalam amalan pertanian pintar bagi menghasilkan pertanian berkualiti tinggi dan berdaya saing.

“Selain menjadi ‘makmal hidup’, AFEEDRI juga menghubungkan akademia, industri dan komuniti melalui aktiviti kolaboratif yang merapatkan jurang antara penyelidikan dan keperluan sebenar industri ternakan.

“Pusat ini juga akan menjadi pemangkin kepada pembentukan ekosistem EcoFarm yang berfungsi sebagai ladang pembelajaran, pusat rujukan industri dan tapak demonstrasi teknologi pertanian moden.

“Ia turut menyumbang kepada usaha melahirkan graduan berkemahiran tinggi yang berupaya memenuhi keperluan industri ternakan serta menyokong pertumbuhan sektor agroteknologi negeri,” ujarnya.

Pada majlis sama, UMS turut melancarkan Hari Industri EcoFarm sebagai platform jaringan antara pengusaha industri, komuniti tani, penyelidik, pelajar serta agensi kerajaan dan swasta.

Hari industri tersebut menyediakan pameran teknologi, perkongsian kepakaran dan paparan inovasi penyelidikan UMS yang berpotensi dikomersialkan, sekali gus membuka peluang kerjasama strategik antara akademia dan industri.

Menurut Kasim, penganjuran tersebut juga diharap menjadi pemangkin kepada pembangunan sosioekonomi setempat serta memperkukuh jaminan sekuriti makanan negeri melalui penyelidikan yang lebih terarah.

Hadir sama Pengarah, Pusat Pengurusan EcoFarm, Profesor Madya Ts. Dr. Januarius Gobilik dan Timbalan Naib Canselor Penyelidikan dan Inovasi, Profesor Ir. Dr. Rosalam Hj. Sarbatly.